１１７グループについて
お客様の「秘書」「執事」を意味しています。一般的にはプランナーと言われてますがラヴィーナ・メゾングループではバトラーと呼んでいます。
お申込から結婚式当日までの全ての内容を把握し、新郎新婦・ゲストの方々の期待以上の結果が得られるようにその手配や段取りを行います。
結婚式当日もお迎えからお見送りまで案内し、目配り・気配り・心配りで最高の一日を過ごしていただくサポートをします。
初めてご来館いただくお客様へ、形のない結婚式をお申し込みいただくために、「人生で一番大切な日をどのように当式場で過ごしていただくことができるのか」をわかりやすく説明を行います。
プランナーは新郎新婦様とお話していく中で、まず自身を信用していただきお申し込みへ導く大切な仕事です。
結婚式の半年前から始まるドレス選びを担当するスタッフです。お二人の雰囲気やパーティ会場の雰囲気を考えてドレスのご提案・和装のご提案・小物や髪飾りのご提案をするきらりとセンスが光るお仕事です。
お二人の衣裳だけではなく、参列される方々の留袖やモーニング、または成人式の振袖や七五三・宮参りの案内まですべての衣裳の打合せをおこないます。
披露宴で新郎新婦様をエスコートしている姿をよく見られると思います。そのエスコートしているスタッフがサービススタッフです。
時間通りに料理を出す、飲物を出す、演出や余興の段取り、スピーチのご案内など、お客様に満足して頂く・楽しんで頂くためのまさしく司令塔です。
出席された方が楽しみにされていることで上位に入るのが「料理」です。見た目や季節感・食材にもこだわり一皿一皿、心を込めてお造りする非常に繊細な仕事です。
和食やフレンチ、デザートのジャンルを超えた季節感溢れるお料理を造っています。
